С праздником Белого месяца!

Красиво отсалютовал Новый год, весело встретили Старый Новый год, солнышко встрепенулось, отряхнуло свои лучики от зимней спячки, поднялось чуть выше, засветило чуть ярче и в воздухе, предвещая начало весны и Новый год по лунному календарю пронеслось: «Са-га-а-лган». «Сагаалган, сагаалган», как весенние воробышки, подхватили и весело защебетали ребятишки, и с надеждой глядя на воспитателей спросили: «А буузы готовить будем?».
А как же в Сагаалган без бууз, ведь это главное национальное блюдо Бурятии. Но так как мы не ищем легких путей то решили приготовить не только буузы, но еще и боовы. Группы «Бригантина» и «Волшебницы» делегировали в комнату социально-бытовой адаптации по два самых ловких и умелых своих представителя и работа закипела. Команда подобралась на редкость дружная и сплоченная, ребята не только быстро и хорошо делали каждый свое дело, но и помогали, и подбадривали друг друга. В веселой, дружественной атмосфере время пролетело незаметно и уже через два часа на столе дымились свежие, горячие буузы и заманчиво манили своим неповторимым ароматом румяные боовы. Ребята красиво сервировали стол, заварили свежий чай и добавив к уже приготовленным блюдам зефир сели праздновать.
В целях приобщения воспитанников к бурятской культуре, интереса к традициям родного края и празднования «Сагаалган» в группах «Робинзоны» и «Светлячки» проведено занятие на тему: « Белый месяц- белая пища». Дети узнали о традициях и обычаях празднования Белого месяца. Белый месяц полагается встречать с чистыми помыслами, поэтому на столе, в первую очередь, должна быть белая пища (сагаан эдеэн)- знак того Что год начинается с обновления., чистых отношений с друзьями и родными.
На столе были выставлены молочные продукты:молоко, сметана, масло, творог, урмэ (пенка), аарул ( сушеный творог), арса и курунга (кисломолочный напиток), сыр, саламат. Дети не только узнали много нового , но и продегустировали каждый продукт.
Так благодаря нашему постоянному спонсору группе компаний «Титан» бууз и боов, разнообразия Белой пищи на столах было много, угощение досталось всем. Праздник получился на славу!