Пока еще сложно поверить, что лето подходит к концу. Ведь солнце по-прежнему греет, цветы цветут, а осенние дожди еще даже не думали начинаться. Тем временем август приближается к своей середине, а значит, наступает время главных летних праздников – Спасов.
Первый августовский православный праздник – это Медовый Спас, который отмечается 14 августа.
Начался этот праздник ещё с древних времён, когда он праздновался согласно языческим верованиям. В этот день древние народности активно собирали мёд, вознося благодарности богам за хороший урожай.

«После Медового Спаса лето навстречу осени вприпрыжку бежит».

Земледельцы в этот день начинали активно убирать урожай. Пасечники заканчивали сбор меда. Хозяйки готовили праздничные угощения: маковые булочки, блины, медовые пироги и пряники. Вечером молодежь собиралась в компании, пела песни и водила хороводы.

Мы с ребятами сегодня готовили ароматный медовый пирог. Рецепт простой и доступный. Дети были очень рады поучаствовать в кулинарном занятии. Взбивали яйца с сахаром и мёдом, замешивали тесто, смазывали форму и посыпали готовый пирог сахарной пудрой. А затем, конечно, с удовольствием дегустировали получившуюся выпечку.