Печенье с черничным морсом.

Печенье с черничным морсом.
До 1918 года Царская Россия жила по юлианскому календарю, а Европа — по григорианскому, он был более точным, его создали в XVI веке с учетом новейших знаний об устройстве вселенной. Разница между двумя системами исчисления составляла 13 дней создавая неудобства для ведения международных политических и экономических дел, а также приводила к забавным казусам в повседневной жизни. Например, по датам на почтовых штемпелях выходило, что телеграмму в Европе получили на несколько дней раньше, чем отправили в России.
Большевистское правительство решило поменять календарь с целью «установления в России одинакового почти со всеми культурными народами исчисления».
Переход на западноевропейский календарь произошел 14 февраля 1918 года. С тех пор вся наша необъятная страна празднует два праздника: Новый год и старый Новый год, а для девчонок из детского дома «Журавушка» это еще одна возможность порадовать своих подружек и испечь для них вкусный десерт.
На этот раз это было фигурное печенье из песочного теста, украшенное грецким орехом. Таня, как самая умелая и мастеровитая замесила тесто, а Вероника и Лиза лепили из него фигурки разных зверюшек и цветы. Когда все было сделано и печенье отправилось подрумяниваться в печку девчонки занялись сервировкой стола. Поставили блюдца и кружки, приготовили витаминный напиток, смешав кипяченную воду с черничным вареньем. Кода печенье испеклось, его выложили на два больших блюда, разлили черничный напиток по чашкам и пригласили остальных девочек из своей группы на чаепитие.
Такие мероприятия помогают девочкам не только в развитии социально-бытовых навыков, мелкой моторики, коммуникации, но и дают возможность почувствовать себя гостеприимными хозяйками, способными почти самостоятельно встретить гостей.