25 марта – Международный день вафель!

25 марта отмечается Международный день вафель, который славится приготовлением и поеданием вафель во многих странах, в том числе и в России. Традицию отмечать наступление весны 25-го марта придумали шведы. В этот день шведки откладывали все дела и начинали печь свежие, ароматные, толстые вафли с взбитыми сливками. Теперь к ним присоединился весь мир, а 25 марта стало Всемирным Днем вафель.
Приготовить пышное угощение можно дома при наличии специального приспособления – вафельницы. Воспитанники детского дома-интерната «Журавушка», подведомственного Минсоцзащиты Республики Бурятия, присоединились к празднику и готовили вафли на своей кухне, в комнате социально-бытовой адаптации, вместе со своими воспитателями.
С утра ребята готовили шоколадный крем, чтобы вафли были сладкими и вкусными. А как крем подошел стали выпекать вафли. Воспитатели напомнили о правилах техники безопасности при работе с электроприборами ведь кухня: это, в первую очередь, горячая плита и острые предметы и дело закипело.
Учась готовить, ребенок приобретает полезные навыки и знакомится с новыми понятиями. Во время приготовления еды ему можно рассказать много интересного — все это познавательный процесс. Каждый продукт дети потрогали руками, понюхали, попробовали, учились сочетать их друг с другом. Приготовив тесто для вафель, которое получилось легкое и вкусное, дети первый раз использовали вафельницу. Как это было интересно — выпекать, закручивать вафли и начинять их кремом и с нетерпением ожидать чаепития.
Вафли получились такими ароматными и аппетитными, в особенности после того как в них добавили крем. Дети почувствовали себя творцами, им это очень понравилось! Наши юные кулинары любят не только кушать лакомства, но и готовить десерт самостоятельно.

Экзотический напиток.

Молочный коктейль— это напиток для ценителей классики и искателей экзотики. Можно фантазировать, а можно просто насладиться хорошей компанией держа в руках высокий бокал с густой пеной и яркой трубочкой. Для него нет равнодушных, есть те, кто не пробовал.

И вот сегодня, в учебно-тренировочной квартире, воспитанники детского дома, подведомственного Минсоцзащиты Республики Бурятия, с удовольствием и интересом готовили молочный коктейль. Сначала ребятам рассказали, что такое коктейль, из чего и как его готовят, а затем каждый из них принял посильное участие в его приготовлении.
Очистив и нарезав бананы ребята приступили к приготовлению коктейля. Пока Андрей, Таня и Настя вместе с воспитателем взбивали коктейль, Лиза и Петя помогали сервировать стол и разлаживать фрукты. Коктейль получился очень вкусным, а ребята познакомились с приготовлением нового вкусного напитка!

С днём рождения, Земля!

Давайте беречь нашу землю большую,
Жить в мире и дружбе с природой родной,
Никто не подарит её нам, другую,
Планета земля, организм ведь живой!!!

Всемирный день Земли – это праздник, который помогает нам и нашим детям задуматься о состоянии нашей планеты, о возможностях человека и его отношениях с природой. Он отмечается два раза в год -в день весеннего равноденствия 21 марта и 22 апреля. В эти дни все население планеты должно помнить, что Земля — это наш общий дом, который надо содержать в порядке.
В детском доме «Журавушка», подведомственном Минсоцзащиты Республики Бурятия, для ребят была проведена небольшая беседа о нашей планете Земля. Они с большим интересом посмотрели презентацию «День Земли», из которой узнали, что нужно делать и как себя вести, чтобы наша планета Земля была всегда зеленой и красивой, и чтобы на ней было много животных, рыб и птиц. В конце занятия раскрашивали рисунки, украшая планету Земля.

Территория добрых дел

Все знают, что в пословицах и поговорках заключена вековая народная мудрость. Русская поговорка «мир не без добрых людей» совсем не утратила своего исконного значения. Есть люди, которые умеют сопереживать и всегда готовы помочь тем, кто особенно нуждается в заботе и внимании со стороны.

Так, уже не первый год детский дом-интернат для детей с серьезными нарушениями в развитии «Журавушка», подведомственный Минсоцзащиты Бурятии сотрудничает с Отделением Пенсионного фонда по Бурятии, которое на постоянной основе оказывает помощь нашим воспитанникам. Устроить детям поездку на Байкал, оборудовать комнату социально-бытовой адаптации, подарить сладости и игрушки, зажечь искорки в их глазах — разве это не чудо?

На этот раз, сотрудники Пенсионного фонда решили сделать каждому нашему ребенку персональный подарок, причем сделанный своими руками! На изготовление подарков у сотрудниц ушел не один месяц, и вот, в разгар Масленичной недели, 55 готовых изделий были переданы нашим воспитанникам. Это и шарфы, и вязанные шапочки, носочки, куклы, мягкие игрушки, авторские картины и панно, и много других полезных и нужных вещей. Сколько положительных эмоций, радости, так необходимых детям с инвалидностью, доставили эти подарки! В этот же день на прогулку ребята отправились уже в новеньких шапочках и шарфиках, связанных с любовью и добрым сердцем.

Администрация детского дома выражает искреннюю признательность управляющему Пенсионного фонда Шомоеву Климентию Вячеславовичу и замечательному коллективу за неравнодушное отношение к судьбе детей, оставшихся без попечения родителей. Ваша помощь — это неоценимый вклад в развитие благотворительности и, несомненно, ощутимая поддержка учреждения.

Желаем Вам дальнейшего процветания, успехов в благородном деле, побольше тепла на Вашем жизненном пути, здоровья сотрудникам и их семьям!

Больше фото ЗДЕСЬ

Масленица в детском доме

Масленица — это прощание с зимой и встреча весны, несущей оживление в природе и солнечное тепло. Люди всегда воспринимали весну, как начало новой жизни и почитали Солнце, дающее жизнь и силы всему живому. В честь Солнца сначала пекли пресные лепёшки, а когда научились готовить заквасное тесто, стали печь блины.
В детском доме «Журавушка», подведомственном Минсоцзащиты Бурятии, празднование масленицы – уже добрая традиция. Так и в этом году девочки приняли активное участие в приготовлении блинов. Как тесто, так и начинка были разнообразны. Блинчики были и на молоке, на кефире. Решили также удивить всех изысканными блинчиками «катаеф». Они обжариваются только с одной стороны, получаются толстенькими и воздушные. Защипываются в трубочку, которую можно наполнить начинкой.
Девочки с удовольствием замешивали тесто, готовили начинки из творога, сливок, фруктов. Под руководством воспитателей готовили блины на плите.
После все вместе накрыли красивый стол и полакомились блинами с чаем.