Ореховый (Хлебный) Спас – народный праздник, который отмечают 29 августа на следующий день после праздника Успения Пресвятой Богородицы – это последнее, третье празднество уходящего лета, который символизирует окончание сбора урожая.
В детском доме «Журавушка», подведомственном Минсоцзащиты Бурятии, решили не отступать от славной традиции и тоже отметили этот праздник. Воспитанники, включенные в проект по сопровождаемому проживанию в учебно-тренировочной квартире с интересом принялись за дело – навели порядок в квартире, тщательно вымыли руки, повязали фартуки и принялись за дело.
Замесить тесто, сформировать булочки и пироги – это не так просто и для обычного ребенка, а для особенного – целое испытание, которое наши ребятишки выдержали с честью! Выпечка, приготовленная своими руками с любовью, да еще и в Праздник Хлебного Спаса – это деликатес, который не встретишь ни в одном, даже самом дорогом ресторане!
В ходе работы, помимо очевидного результата – выпечки хлеба, дети развивают навыки коммуникации, моторику, координацию, учатся работать в команде, действовать по инструкции, тренируется память, внимание, а также и выдержка и терпение – ведь не так просто удержаться, когда по квартире витает аромат свежевыпеченного хлеба – накрыть на стол, приготовить чай и только потом, всем вместе, усесться за праздничный стол и пробовать результаты своего труда.
Любое занятие вызывает у ребят, проживающих у нас, радость, но если это занятие связано с кулинарией – радости нет предела — самые любимые наши уроки – те, что проводятся на кухне!