Архив рубрики: Социально-бытовая адаптация
Леше 18 лет!
18 января в детском доме-интернате «Журавушка» мы отметили день рождения Леши, его 18-летие.
Было большое количество пожеланий, теплых слов и конечно подарок, который Леше вручила директор Оксана Владимировна.
В честь дня рождения наши воспитанники вместе с кулинаром Александрой Валерьевной и помощником воспитателя Валентной Николаевной подготовили праздничный стол.
Готовили очень вкусные творожные кексы. Детям всегда интересно, что делают взрослые. Задача педагогов— вовремя заметить этот интерес. Поэтому наши воспитанники уже не первый год осваивают кулинарию. А сегодня особый случай! Получилось очень уютное домашнее мероприятие. Позитивный настрой, огромная подготовка, очень вкусное угощение сделали праздник незабываемым.
День пирога.
В мире много удивительных праздников. Один из них – День пирога – считается неофициальным и отмечается 29 октября.
26 октября воспитанники детского дома-интерната «Журавушка» испекли свой пирог, посвятив занятие нашим поварам и их профессиональному празднику. На Руси пироги испокон веков считались символом гостеприимства. Без запаха пирогов невозможно было представить дом, а умение печь вкусные пироги особенно ценилось.
Тесто для пирогов позволяет удовлетворить самые разнообразные предпочтения. Оно может быть дрожжевым, слоеным, бисквитным, песочным. Наше тесто было песочное, которое очень хорошо замесил Степа, под чутким руководством повара Екатерины. Подготовили ребята и начинку для нашего открытого и сытного пирога — курицу и грибы.
Пока накрывали стол наш пирог в духовке испекся. И было у детей лакомство не простое, а своими ручками испеченное! Закончилось наше занятие по старинной русской традиции – чаепитием с испеченным пирогом. Поварята с удовольствием пробовали свое произведение! Не забыли угостить нашего повара и сотрудников детского дома.
День осенних пирогов в России — это праздник, который объединяет народ вокруг любви к пирогам и кулинарии. Этот день позволяет сохранить и передать традиции русской кухни и культуры следующим поколениям, а также насладиться вкусными блюдами и провести время в кругу семьи и друзей.
26 октября воспитанники детского дома-интерната «Журавушка» испекли свой пирог, посвятив занятие нашим поварам и их профессиональному празднику. На Руси пироги испокон веков считались символом гостеприимства. Без запаха пирогов невозможно было представить дом, а умение печь вкусные пироги особенно ценилось.
Тесто для пирогов позволяет удовлетворить самые разнообразные предпочтения. Оно может быть дрожжевым, слоеным, бисквитным, песочным. Наше тесто было песочное, которое очень хорошо замесил Степа, под чутким руководством повара Екатерины. Подготовили ребята и начинку для нашего открытого и сытного пирога — курицу и грибы.
Пока накрывали стол наш пирог в духовке испекся. И было у детей лакомство не простое, а своими ручками испеченное! Закончилось наше занятие по старинной русской традиции – чаепитием с испеченным пирогом. Поварята с удовольствием пробовали свое произведение! Не забыли угостить нашего повара и сотрудников детского дома.
День осенних пирогов в России — это праздник, который объединяет народ вокруг любви к пирогам и кулинарии. Этот день позволяет сохранить и передать традиции русской кухни и культуры следующим поколениям, а также насладиться вкусными блюдами и провести время в кругу семьи и друзей.
Праздник Осени.
В сентябре в детском доме «Журавушка» прошли мероприятия, которые посвящались самому красивому времени года — осени.
12 сентября сотрудники Территориального отдела государственного автодорожного надзора по Республике Бурятия МТУ Ространснадзора по ДФО совместно с волонтёрами провели для воспитанников творческое занятие на тему «Золотая осень». Дети с энтузиазмом и вдохновением делали осенние поделки. Они с увлечением составляли композиции из осенних листьев, грибов, шишек, желудей. Поделки получились яркими и красивыми и дети с удовольствием показывали их, делились радостью творчества.
21 сентября наши девочки вместе с воспитателем и нашей гостьей кондитером Екатериной готовили вкусные и полезные осенние блюда – осенний салат, кабачковый рулет и очень вкусный тыквенный пирог. Восхитительный пирог, рулет и салат были необыкновенно вкусными в этот осенний день! Закончилось мероприятие праздничным чаепитием.
Праздник осени – это всегда волшебные краски, удивительные чудеса, звонкий смех детей, море улыбок и веселья. Мероприятия были яркими и увлекательными. Ребята получили много позитивных эмоций. Такие мероприятия разнообразят жизнь, и делают её более яркой и интересной. раскрываются творческие способности, любознательность у ребят, желание познавать и видеть красоту окружающего мира.
12 сентября сотрудники Территориального отдела государственного автодорожного надзора по Республике Бурятия МТУ Ространснадзора по ДФО совместно с волонтёрами провели для воспитанников творческое занятие на тему «Золотая осень». Дети с энтузиазмом и вдохновением делали осенние поделки. Они с увлечением составляли композиции из осенних листьев, грибов, шишек, желудей. Поделки получились яркими и красивыми и дети с удовольствием показывали их, делились радостью творчества.
21 сентября наши девочки вместе с воспитателем и нашей гостьей кондитером Екатериной готовили вкусные и полезные осенние блюда – осенний салат, кабачковый рулет и очень вкусный тыквенный пирог. Восхитительный пирог, рулет и салат были необыкновенно вкусными в этот осенний день! Закончилось мероприятие праздничным чаепитием.
Праздник осени – это всегда волшебные краски, удивительные чудеса, звонкий смех детей, море улыбок и веселья. Мероприятия были яркими и увлекательными. Ребята получили много позитивных эмоций. Такие мероприятия разнообразят жизнь, и делают её более яркой и интересной. раскрываются творческие способности, любознательность у ребят, желание познавать и видеть красоту окружающего мира.
21
3 августа в разных странах отмечают вкусный праздник – День арбуза
Эта ягода (да, да арбуз — именно ягода) очень популярна среди населения планеты. Да и как не любить арбуз: огромный, сладкий, освежающий, он превращает любую трапезу в настоящий праздник. Отлично утоляя жажду и будучи совсем не калорийным, арбуз, конечно же, заслужил свой собственный праздник, который приобретает всё больше сторонников. Группы Светлячки и Робинзоны провели такой праздник в детском доме «Журавушка», подведомственном Минсоцзащиты Бурятии. Ребята с воспитателями собрались за круглым столом в учебно-тренировочной квартире. Сначала поговорили об арбузах, а затем приступили к дегустации. Очень порадовал ребят этот праздник, подарил незабываемые впечатления, веселую атмосферу и новые знания.☀
В комнате социально-бытовой адаптации в ДДИ «Журавушка» регулярно проводятся занятия главной целью которых является формирование знаний и умений воспитанников, способствующих их социализации и подготовка детей к самостоятельной жизни в плане организации своего питания.
На этот раз основной задачей занятия было обучение детей сервировке стола и уходу за посудой. Но чтоб занятие прошло более интересно мы сначала, конечно же, приготовили вкусное блюдо. На этот раз это было закрепление прошлого урока по приготовлению боовов и завариванию чая.
Ребята хорошо помнили прошлое занятие и боовы сделали и пожарили очень быстро. За тем началась первая основная часть нашего занятия. Ребята, с небольшими подсказками, сервировали стол, расставили в правильной последовательности тарелки и кружки, разлили чай, водрузили на середину стола блюдо с боовами, пригласили гостей (каждый позвал из своей группы тех, с кем дружит). Когда чаепитие закончилось дружно убрали со стола и приступили ко второй основной части занятия. Сначала воспитатель показала, как правильно мыть кружку и тарелку, а за тем ребята по очереди подходили к раковине и мыли свою посуду.
У кого-то получалось сразу и хорошо, кому-то требовалась помощь и подсказка, но с этим уроком справились все. Ведь овладение этими простыми навыками не только снижает зависимость ребенка от окружающих, но и укрепляет его уверенность в своих силах.